‘La recepta perduda’ es un programa que busca recuperar la esencia de las cocinas tradicionales, guiado por Sílvia Abril, quien también ofrece un retrato humano de los pueblos de Catalunya. Este espacio se emite los domingos por la noche en La 2Cat y en RTVE Play Catalunya.
En el episodio final de la temporada de ‘La recepta perduda’, Sílvia Abril concluye su recorrido gastronómico por Catalunya. Ya en modo vacaciones, recuerda con emoción a todos los chefs que ha conocido y las experiencias vividas durante esta travesía culinaria.
Momentos memorables y aprendizajes
Sílvia Abril disfruta de sus días de descanso junto a la piscina, donde evoca momentos divertidos como el incidente con el azúcar de la crema catalana, los deliciosos llibrets que probó en Perafita, o el arroz de marisco que aprendió a cocinar con Berti. También rememora la intensidad de hornear con leña y las dificultades que enfrentó al amasar una coca de Sant Joan, así como las conversaciones sinceras compartidas con su amiga Vicky.
A medida que reflexiona sobre su viaje, Sílvia hace un balance de todo lo aprendido acerca del sonso, los espárragos, las garlandas, el pato mutante, la tortilla de patatas y los calçots. Además, destaca los encantadores pueblos que ha descubierto a lo largo del camino.
Un viaje lleno de recuerdos
Esta temporada de ‘La Recepta perduda’ se ha convertido en un verdadero viaje por la cocina y la tradición catalana, dejando tras de sí grandes recuerdos y emociones imborrables.
Preguntas sobre la noticia
Què és 'La recepta perduda'?
'La recepta perduda' és un programa que pretén recuperar la flaire de les cuines d’antany de la mà de Sílvia Abril, alhora que fa un retrat humà dels pobles de Catalunya.
Quan s'emet 'La recepta perduda'?
El programa s’emet els diumenges al vespre a La 2Cat i a RTVE Play Catalunya.
Quins moments recorda Sílvia Abril en l'últim episodi?
Sílvia Abril recorda moments divertits com la fumera provocada per cremar el sucre de la crema catalana, els llibrets de l’Albert a Perafita, i l’arròs de marisc que va aprendre a cuinar amb en Berti, així com converses sinceres amb la seva amiga Vicky.
Què ha après Sílvia durant aquesta temporada?
Sílvia ha après sobre el sonso, els espàrrecs, les garlandes, l’ànec mut, la truita de patates i els calçots.
Com ha estat la temporada de 'La recepta perduda'?
Aquesta temporada ha esdevingut un viatge per la cuina i la tradició, deixant grans records i emocions.
